Vrni se nazaj

LEŠNIKOV NAMAZ

Barbara Kokelj
kremast, poln okus lešnikov.
Natisni recept Pin recept
Čas priprave 15 minut
Čas kuhanja 15 minut
Skupni čas 30 minut
Obrok Malica, Zajtrk
Kuhinja Vegan
Porcije 4

Sestavine
  

  • 200 g lešnikov
  • 100 g datljev (namočenih v vodi vsaj za 2 uri)
  • 1 čajna žlička mletega cimeta
  • 3 jušne žlice kakava
  • 1 čajna žlička vaniljeve arome
  • ščep soli
  • ¼ skodelice rastlinskega mleka*

Navodila
 

  • Pekač obloži s peki papirjem in za 15 minut peci lešnike pri 150 stopinjah Celzija. Nato jih v krpi podrgni, da odstopi kožica (ki jo zavržeš). Nič ni hudega, če se vse ne olušči. Daj v blender.
    Lešnike blendaj toliko časa, da nastane kremasta masa, nato pa dodaj še preostale sestavine.
    Blendaj. Če je zmes pregosta postopoma dodajaj tekočino v kateri so se namakali datlji. Če ti je premalo sladko, lahko dodaš še žlico kokosovega sladkorja.
    Hrani v steklenem kozarcu.
    Rok uporabe v hladilniku: 1 mesec
    *Zakaj dodam mleko? Da je še bolj kremasto in puhasto.
    Odlično tudi za prelive.
Ključne besede vegansko