Vrni se nazaj

Kvinojine palačinke

Barbara Kokelj
Kvinojine palačinke so za slane in sladke obroke. Če se odločiš, da bo v kombinaciji slanih namazov, lahko v zmes dodaš še kakšno začimbo, npr. rožmarin.
Natisni recept Pin recept
Čas priprave 15 minut
Čas kuhanja 30 minut
Skupni čas 45 minut
Obrok Kosilo, Malica, Vegan
Kuhinja Vegan
Porcije 6 palačink

Pripomočki

  • ponev za peko palačink
  • olje za peko
  • lopatka

Sestavine
  

  • 1 JŽ mletih chia semen
  • 3/4 skod. kvinoje
  • 1 skod. Donata
  • 1 JŽ oljčnega olja
  • ščep soli

Navodila
 

  • Kvinojo čez noč pusti v vodi (ali vsaj za 8ur).
    Zjutraj splakni pod tekočo vodo in stresi v blender. Chia semena zmelji v blenderju, nato dodaj vse ostale sestavine in zblendaj v zmes primerne za palačinke.
    Če je pregosto, dodaj še vodo. Pusti počivati 1/2 ure, da se sestavine med seboj povežejo.
    Speci palačinke in postrezi s slanim ali sladkim namazom.
    Na sliki:
    - kvinojina palačinka
    - namaz iz sončničnih semen in pečene paprike
    - pražene bučke narezane na rezance
    - kalčki- brokoli solata
    Obrok je primeren za vse, tudi za FODMAP prehrano.
Ključne besede vegansko