Kvinojine palačinke
Kvinojine palačinke so za slane in sladke obroke. Če se odločiš, da bo v kombinaciji slanih namazov, lahko v zmes dodaš še kakšno začimbo, npr. rožmarin.
Pripomočki
- ponev za peko palačink
- olje za peko
- lopatka
Sestavine
- 1 JŽ mletih chia semen
- 3/4 skod. kvinoje
- 1 skod. Donata
- 1 JŽ oljčnega olja
- ščep soli
- ščep soli
Navodila
- Kvinojo čez noč pusti v vodi (ali vsaj za 8ur).Zjutraj splakni pod tekočo vodo in stresi v blender. Chia semena zmelji v blenderju, nato dodaj vse ostale sestavine in zblendaj v zmes primerne za palačinke. Če je pregosto, dodaj še vodo. Pusti počivati 1/2 ure, da se sestavine med seboj povežejo.Speci palačinke in postrezi s slanim ali sladkim namazom.Na sliki:– kvinojina palačinka– namaz iz sončničnih semen in pečene paprike– pražene bučke narezane na rezance – kalčki- brokoli solataObrok je primeren za vse, tudi za FODMAP prehrano.
Dodaj odgovor