Ja, … in kdaj bo knjiga?
Izid bo zdaj res kmalu, 10.11. 😊
BOROVNIČEVE KROGLICE Z INDIJSKIMI OREŠČKI
En preprost in zelo okusen recept, ki bo tudi v moji knjigi – borovničeve kroglice. 💜
Pripomočki
- Blender
Sestavine
- 1 skodelica zamrznjenih borovnic Borovnice odmrzni. Odvečne vode ne uporabi.
- ¾ skodelice indijskih oreščkov Indijske oreščke in datlje vsaj za nekaj ur namakaj v vodi.
- 1 skodelica datljev
- ¾ skodelice kokosove moke
- pikica soli
- 2 čajni žlički arome tekoče vanilje
- ½ čajne žličke mletega cimeta
- 1 čajna žlička limoninega soka
- 100 g veganske čokolade (za preliv)
Navodila
- Najprej zblendaj borovnice, z datlji, vaniljo, cimetom in soljo.
- Dodajaj postopoma indijske oreščke. Še enkrat zblendaj.
- Nato dodaj kokosovo moko in z rokami premešaj v kompaktno zmes.
- Oblikuj kroglice z rokami.
- Vsako kroglico posebej potopi v stopljeno čokolado (nad vodno kopeljo) in posuj s kokosovimi mrvicami.
Opomba
Kroglice hraniš v hladilniku do 4 dni.
Dodaj odgovor